今年も家族が集ったお盆休みにバーベキューしました。 毎年の夏の恒例になっています。 長崎から来てる甥っ子たちも楽しみにしてくれていますからね。 いつも友人たちと凝ったアウトドアクッキングをやってますが、それに比べるとシンプルな焼き肉バーベキューしかして ...
カテゴリ:アウトドア・デイキャンプ
恒例のアウトドアクッキング会 2019春 今回はローストビーフが上手く焼けたよ
2019.5.4 毎年ゴールデンウィークの恒例行事となりましたアウトドアクッキング会を友人たちと愛知県田原市の私の実家で開催しました。 田原市の地元でこの会を開いて、もう13年目となりました。 天候にも恵まれて、まさにBBQ日和でした。 今回は過去のリベンジ料理があっ ...
2018秋のアウトドアクッキング会 久しぶりにローストチキンを焼いてみた
2018.9.16 ゴールデンウィークに続き、9月の連休でも恒例のアウトドアクッキング会を愛知県田原市でやってきました。 久しぶりの秋開催ですね(^^) 今回は、初心に戻ろうということで(笑)、ダッチオーブンで初めて作った料理「ローストチキン」メイン料理にしました。 ...
今年のお盆も親戚や家族たちとBBQしました
2018.08.14 今年のお盆も親戚が集まり実家でBBQしました。 今年はいつもと違い、子供たちメインで行いました。 BBQのメニューの選定や調理、設営や片付けまで子供たちが全て行いました。 大人は口や手は出さず。お金は出すけどね(笑) 焼き肉以外には、マッシュポテ ...
毎年恒例のアウトドアクッキング会 2018年春
2018年5月4日 今年も友人たちと愛知県田原市の私の実家で恒例のアウトドアクッキング会を開催してきました。 今年は何を作るのか直前まで全然決まらなかったのですが、今まで作ったことない料理をメインにやろう!ということになりました。 とりあえず、炭の火起こしで ...
実家でバーベキューしたり花火したり
2017.8.14 お盆休み3日目 この日は実家の庭で親戚も集まってバーベキューしました。 ここ数年のお盆の定番行事になってますね。 甥っ子も一緒になって炭に火を起こして、みんなで一斉に肉を焼く。 みんなでワイワイバーベキューするのは楽しいですよね。 スペアリブも作 ...
恒例のアウトドアクッキング会 2017春
2017年5月4日 今年のゴールデンウィークも愛知県田原市の実家で、アウトドアクッキング会をしてきました。 毎年恒例のアレです(笑) 今年もいろいろ作りましたよ。今回は初チャレンジのものが多かったです。 ・魚介とキノコたっぷりのアヒージョ ・肉巻きおにぎり ...
今年はアウトドア鍋にしてみました 2016年秋
恒例のアウトドアクッキング会を、田原市の実家でやってきました。 今年は仕事の都合で休みが少なかったので、メニューを考える時間がなくて、結局、簡単な鍋にしました。 天気も悪くて、ちょっと肌寒かったのでちょうど良かったかもしれないですね。 具だくさんな鍋に ...
実家で甥っ子たちとBBQ
今日は実家の庭で甥っ子たちとBBQしました。 親戚も集まり、とても賑やかでした。 お肉も美味しかったです。 やっぱりBBQは楽しいね。 ↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただければ幸いです。車中泊ランキング にほんブログ村 ...
GWは実家でBBQ 2016年春
2016.05.04 今年のGWも愛知の実家でアウトドアクッキング会をやってきました。 毎年の恒例行事ですね(^^) まずは普通のBBQ。 たまには普通のBBQもいいですね。 肉をたくさん買い込んだのですが、食べきれませんでした(笑) 次に今回のメイン料理の手作りソーセージに ...
実家でBBQ
実家の庭で親戚たちとバーベキューしました。 最近の恒例行事になっていますね。 甥っ子たちも喜んでくれたみたいでよかったです。 親戚の叔父さんが上等な牛肉を差し入れしてくれて、めっちゃ美味しかった(^^) 焼き鳥も作りました。 甥っ子たちは、夏休みの良い ...
ゴールデンウィークは愛知でBBQしてきました 2015年春
2015.5.4 毎年恒例のアウトドア・デイキャンプを愛知の実家でしてきました。 今回もいろいろな料理を作りました。 大活躍のダッチオーブン、 ダッチオーブンでキャベツの丸ごと煮を作りました。 ダッチオーブンで竹の子の炊き込みご飯も作りました。 スペアリブも焼き ...
恒例のアウトドアクッキング会 2014年秋
2014.09.14 毎年恒例のアウトドア・デイキャンプを愛知県田原市の実家で行いました。 今回の参加者は7名。 蚊の対策も万全にね。 今回も大活躍のダッチオーブンです。 今回のメイン料理はパンを焼きました。クルミパンです。 上手く焼けました。 もちもちでと ...
お盆は親戚を交えて家族でBBQ
2014.08.15 お盆のこの日は親戚を交えて、うちの実家でBBQをやりました。 この時期のBBQは最近の恒例行事になっています。 ビールもキンキンに冷えています。 炭の火起こしも慣れたもの。 あっという間に点火できます。 まず最初に、焼き網に油をまわすために、脂身の ...
家族でBBQ
お盆に実家へ帰省した時に、家族でBBQしました。 甥っ子たちが楽しみにしてくれているので、ちょっと張り切ってみました(笑) 夏はBBQが楽しいですよね〜 Nikon D300s AF-S DX NIKKOR 18-300mm F3.5-5.6G ED VR ↓ブログランキングに参加しています。クリックし ...
アウトドアな休日 2013年春 その2
デイキャンプ2日目 今日は手打ちうどんにチャレンジしてみました。 うどんを打つのは、なかなか体力が要りますね。。。 初チャレンジでしたが、まあまあ上手くできましたよ。 この日はいろいろな料理を作りましたよ。 鱈のホイル焼きを作ってみました。 これがめっち ...
アウトドアな休日 2013年春 その1
実家がある愛知県田原市でGW恒例のデイキャンプをしてきました。 まずはコーヒーをいれて一息入れましょう。 コーヒーにはちょっとこだわりがあって、インスタントではなく豆を挽いてからサイフォンでいれます。 豆を挽いてるところ サイフォンで抽出しているところ な ...
今回のメイン食材は、「たけのこ」 2012年春
2012.05.04〜05 今年一発目のアウトドアクッキング会。 またまた、うちの実家(愛知県田原市)で開催してきました。 さて、今回のメイン食材は、Aちゃん持参の「たけのこ」にしました。 この日のために、前日に掘ってきてくれたそうです。 BBQはみんなベテランなので、炭 ...